花蓮縣豐山國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國109年9月8日(星期二)

主食 糙米飯

學生(葷) 69

醬瓜燒雞 學生(素) 0
蔬香粉絲 教職員工(葷) 5
地瓜葉 教職員工(素) 2
國幼班(葷) 0
時蔬大骨湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 76

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
地瓜葉很軟但梗很長咬不動

廠商回覆:
老師您好,會請廚工阿姨幫忙注意蔬菜的揀選切段及烹調,謝謝老師您的建議。



午餐執行秘書:吳鎂    家長委員:孫郁凱    校長:陳俊能