| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 燕麥飯 | 米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 燕麥飯 | 燕麥 | 益暄行 | 益暄行 | 食材 |
| 筍乾燒肉 | 豬後腿肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 筍乾燒肉 | 筍乾 | 玉明山果菜運銷合作社 | 益暄行 | 食材 |
| 筍乾燒肉 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 蛋 | 加和牧場 | 義發號 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 番茄 | 黃國修 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 高麗菜 | 林晏似 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 洋蔥 | 廖健勝 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 蔬菜 | 有機小白菜 | 壽豐鄉農會 | 花蓮縣壽豐鄉農會供銷部 | 食材 |
| 蔬菜 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬湯 | 大白菜 | 廖進利 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 時蔬湯 | 紅蘿蔔 | 廖銀柱 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 時蔬湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 時蔬湯 | 薑 | 廖健勝 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |