食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2020/8/31 適用學校：和平國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 韭香豆包 | 豆包 | 百喬食品有限公司 | 百喬食品有限公司 | 食材 |
| 韭香豆包 | 韭菜 | 李岱芸 | 李岱芸 | 食材 |
| 韭香豆包 | 紅蘿蔔 | 廖銀柱 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 韭香豆包 | 乾木耳 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 韭香豆包 | 薑 | 廖健勝 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 蔬菜 | 小白菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 蔬菜 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 玉米湯 | 玉米段 | 亞細亞食品股份有限公司 | 亞細亞食品股份有限公司 | 食材 |
| 玉米湯 | 海帶結 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 玉米湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 玉米湯 | 薑 | 廖健勝 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 白米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 蒜香肉片 | 豬後腿肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 蒜香肉片 | 高麗菜 | 陳長發 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 蒜香肉片 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 蒜香肉片 | 醬油膏 | 萬家香香菇素蠔油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |