| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 有機米 | 青田農產有限公司 | 青田農產有限公司 | 食材 |
| 瓜仔肉 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 瓜仔肉 | 醬碎瓜 | 甘瓏農產品加工廠 | 益暄行 | 食材 |
| 瓜仔肉 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 瓜仔肉 | 刈薯 | 廖進興 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 豆包白菜 | 豆包 | 百喬食品有限公司 | 百喬食品有限公司 | 食材 |
| 豆包白菜 | 大白菜 | 廖進利 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 豆包白菜 | 紅蘿蔔 | 廖銀柱 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 豆包白菜 | 乾香菇 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 豆包白菜 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 青江菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 蔬菜 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 蛋花蔬湯 | 蛋 | 加和牧場 | 義發號 | 食材 |
| 蛋花蔬湯 | 海芽 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 蛋花蔬湯 | 乾木耳 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 蛋花蔬湯 | 薑 | 廖健勝 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |