菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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紫米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
紫米飯 | 紫米 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
香滷雞翅 | 三節翅 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
香滷雞翅 | 滷包 | 飛馬牌(濟生股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
紅燒油腐 | 油豆腐 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
紅燒油腐 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
紅燒油腐 | 青椒 | 林惠玟 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
季節時蔬 | 有機空心菜 | 廖中豪(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
時蔬大骨湯 | 白蘿蔔 | 朱茂盛 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
時蔬大骨湯 | 大骨 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
時蔬大骨湯 | 大骨 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
時蔬大骨湯 | 大骨 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
時蔬大骨湯 | 大骨 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
時蔬大骨湯 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
鹽 | 高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
白胡椒 | 白胡椒 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
椒鹽粉 | 椒鹽粉 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
香滷雞翅 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |