| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 香滷雞翅 | 滷包 | 飛馬牌(濟生股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 丼飯配料 | 高麗菜 | 康錦城 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 丼飯配料 | 洋蔥 | 廖健勝 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 丼飯配料 | 豬後腿肉 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
| 丼飯配料 | 豬後腿肉 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
| 丼飯配料 | 豬後腿肉 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
| 丼飯配料 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 丼飯配料 | 海苔絲 | 聯華食品業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 丼飯配料 | 柴魚片 | 三魚牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 季節時蔬 | 小白菜 | 程滿濟 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 味噌 | 復盛食品企業社 | 安勝行 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 海帶結 | 元泉貿易行(產地:中國) | 永豐城企業有限公司 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 豆腐 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 丼飯特餐 | 有機米 | 花蓮縣玉里鎮稻米有機米產銷班第一班 | 東豐拾穗農場有限公司 | 食材 |
| 丼飯特餐 | 糙米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 三節翅 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 三節翅 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 白胡椒 | 白胡椒 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 椒鹽粉 | 椒鹽粉 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |