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| 三杯雞 | 肉雞 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
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| 三杯雞 | 洋蔥 | 廖健勝 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 三杯雞 | 九層塔 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 食材 |
| 三杯雞 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 紫菜蛋花湯 | 乾紫菜 | 怡讚貿易有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
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| 肉絲時瓜 | 豬後腿肉 | 溫體豬 | 憲發商號 | 食材 |
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| 肉絲時瓜 | 冬瓜 | 徐添貴 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
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| 季節時蔬 | 有機小白菜 | 廖中豪(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 羅碧蓮(本地農民) | 羅碧蓮(本地農民) | 調味料 |
| 紫菜蛋花湯 | 薑 | 羅碧蓮(本地農民) | 羅碧蓮(本地農民) | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 白胡椒 | 白胡椒 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 椒鹽粉 | 椒鹽粉 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 三杯雞 | 薑 | 羅碧蓮(本地農民) | 羅碧蓮(本地農民) | 調味料 |