食材登錄資訊
供餐廠商：清泉 用餐日期：2020/10/27 適用學校：大禹國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 糙米飯 | 有機米 | 花蓮縣富里鄉農會碾米加工廠 | 花蓮縣富里鄉農會碾米加工廠 | 食材 |
| 糙米飯 | 有機米 | 花蓮縣富里鄉農會碾米加工廠 | 花蓮縣富里鄉農會碾米加工廠 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 打拋豬 | 絞肉 | 溫體豬 | 達強商號 | 食材 |
| 打拋豬 | 絞肉 | 溫體豬 | 達強商號 | 食材 |
| 打拋豬 | 絞肉 | 溫體豬 | 達強商號 | 食材 |
| 打拋豬 | 絞肉 | 溫體豬 | 達強商號 | 食材 |
| 打拋豬 | 刈薯 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 打拋豬 | 九層塔 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 食材 |
| 打拋豬 | 番茄 | 王忠義 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 鹹鴨蛋 | 華泰蛋行 | 華泰蛋行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 南瓜 | 周秀美 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 豆腐 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 金針時蔬湯 | 乾金針 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 金針時蔬湯 | 白蘿蔔 | 葉智豪 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 金針時蔬湯 | 大骨 | 溫體豬 | 憲發商號 | 食材 |
| 水果 | 橘子 | 瑞山青果行 | 瑞山青果行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 空心菜 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 白胡椒 | 白胡椒 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 椒鹽粉 | 椒鹽粉 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 金針時蔬湯 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 鴨黃豆腐煲 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 打拋豬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |