| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 糙米飯 | 有機米 | 東豐拾穗農場有限公司 | 東豐拾穗農場有限公司 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 廣興碾米廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 筍干燒雞 | 肉雞 | 卜蜂企業股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
| 筍干燒雞 | 筍干 | 復盛食品廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 筍干燒雞 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 家常油腐 | 油豆腐 | 陳小姐素食精品總匯 | 陳小姐素食精品總匯 | 食材 |
| 家常油腐 | 杏鮑菇 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 家常油腐 | 青椒 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 家常油腐 | 洋蔥 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 青江菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 地瓜西谷米 | 地瓜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 地瓜西谷米 | 西谷米 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |