菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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糙米飯 | 有機米 | 有限責任花蓮縣銀川有機農產品生產合作社 | 有限責任花蓮縣銀川有機農產品生產合作社 | 食材 |
糙米飯 | 糙米 | 廣興碾米廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
芝麻燒雞 | 肉雞 | 卜蜂企業股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
芝麻燒雞 | 洋蔥 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
芝麻燒雞 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
芝麻燒雞 | 白芝麻 | 新進豐商行 | 本居立有限公司 | 食材 |
刈薯炒蛋 | 蛋 | 尚進蛋行 | 尚進蛋行 | 食材 |
刈薯炒蛋 | 刈薯 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
蔬菜 | 青江菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
綠豆湯 | 綠豆 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |