| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 咕咾雞 | 肉雞 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 洋蔥 | 得新果菜行 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 蒜 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 紅仁炒蛋 | 蒜 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 紅仁炒蛋 | 蛋 | 坤盛畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 紅仁炒蛋 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 乾木耳 | BOON MEE LIMIT LIMITED PARTNERSHIP | 益暄行 | 食材 |
| 時蔬 | 豆芽菜 | 張瑋珈 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 豆腐 | 六億豆干店 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 糙米飯 | 米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 咕咾雞 | 鳳梨 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 柴魚片 | 日友食品行 | 益暄行 | 食材 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 白胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 咕咾雞 | 蕃茄醬 | 香港商香港弘景企業 | 益暄行 | 調味料 |
| 味噌豆腐湯 | 味噌 | 復盛食品廠 | 益暄行 | 調味料 |