| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 美味大雞腿 | 粉薑 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蔬香粉絲 | 高麗菜 | 松允農產生技國際有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蔬香粉絲 | 冬粉 | 龍口 | 益暄行 | 食材 |
| 蔬香粉絲 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蔬香粉絲 | 蒜末 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蔬香粉絲 | 乾木耳 | BOON MEE LIMIT LIMITED PARTNERSHIP | 益暄行 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜末 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬大骨湯 | 大骨 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬大骨湯 | 大白菜 | 陳家班蔬果行(二弟) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬大骨湯 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 糙米飯 | 米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 美味大雞腿 | 大雞腿 | 強匠冷凍食品股份有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 美味大雞腿 | 滷包 | 飛馬 | 益暄行 | 調味料 |
| 台鹽高級精鹽 | 台鹽高級精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 白胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |