| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 蔬菜 | 油菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時瓜大骨湯 | 大黃瓜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時瓜大骨湯 | 雞骨 | 超秦企業股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
| 西式特餐 | 拉麵 | 仁里麵行 | 仁里麵行 | 食材 |
| 香炸魚排 | 水鯊魚 | 鑫富勝食品有限公司 | 大船行 | 食材 |
| 西式配料 | 絞肉 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
| 西式配料 | 洋蔥 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 西式配料 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 西式配料 | 西芹 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 西式配料 | 番茄醬 | 臺灣可果美股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |