| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 三杯雞 | 九層塔 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 蒜 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 南瓜 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 鹹蛋 | 坤盛牧場 | 義發號 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 蒜 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鴨黃豆腐煲 | 豆腐 | 六億豆干店 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬寬粉 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬寬粉 | 大白菜 | 梁祥井 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬寬粉 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬寬粉 | 寬粉 | 龍口 | 益暄行 | 食材 |
| 時蔬寬粉 | 黑木耳 | BOON MEE LIMIT LIMITED PARTNERSHIP | 益暄行 | 食材 |
| 時蔬寬粉 | 蒜 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 儂鑫有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 綠豆湯 | 綠豆 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 糙米飯 | 米 | 有限責任花蓮縣銀川有機農產品生產合作社 | 有限責任花蓮縣銀川有機農產品生產合作社 | 食材 |
| 三杯雞 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 肉雞 | 群力行(日月興) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 洋蔥 | 得新果菜行 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 杏鮑菇 | 丸王(果菜市場) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 麻油 | 小磨坊國際貿易股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 綠豆湯 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 白胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |