食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2020/10/16 適用學校：吉安國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 紫米飯 | 米 | 花蓮縣花東有機農產加工生產合作社 | 花蓮縣花東有機農產加工生產合作社 | 食材 |
| 紫米飯 | 紫米 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 三節翅 | 大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠 | 源妙冷凍食品行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 紅燒油腐 | 油豆腐 | 大昌 | 大昌豆腐店 | 食材 |
| 紅燒油腐 | 紅蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 紅燒油腐 | 青椒 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 紅燒油腐 | 紅蔥頭 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 針菇時瓜 | 胡瓜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 針菇時瓜 | 金針菇 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 針菇時瓜 | 紅蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 針菇時瓜 | 紅蔥頭 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 蚵白菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 紅蔥頭 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬大骨湯 | 高麗菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬大骨湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 時蔬大骨湯 | 薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 旭安國際有限公司 | 調味料 |
| 台鹽高級精鹽 | 台鹽高級精鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 旭安國際有限公司 | 調味料 |