| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 油飯特餐 | 有機米 | 花蓮縣富里鄉農會碾米加工廠 | 花蓮縣富里鄉農會碾米加工廠 | 食材 |
| 油飯特餐 | 圓糯米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 三節翅 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 三節翅 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 滷包 | 飛馬牌(濟生股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 油飯配料 | 豆干 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 油飯配料 | 乾香菇 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 油飯配料 | 竹筍 | 建榮農產 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 油飯配料 | 油蔥酥 | 清泉商行 | 清泉商行 | 食材 |
| 肉絲豆芽 | 豆芽 | 游鎮隆(本地農民) | 游鎮隆(本地農民) | 食材 |
| 肉絲豆芽 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 肉絲豆芽 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商號 | 食材 |
| 肉絲豆芽 | 肉絲 | 溫體豬 | 達強商號 | 食材 |
| 肉絲豆芽 | 肉絲 | 溫體豬 | 達強商號 | 食材 |
| 肉絲豆芽 | 肉絲 | 溫體豬 | 達強商號 | 食材 |
| 紫菜蛋花湯 | 乾紫菜 | 怡贊牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 紫菜蛋花湯 | 蛋 | 永泰畜牧場 | 安勝行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 青江菜 | 吳雅容 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 紫菜蛋花湯 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 白胡椒 | 白胡椒 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 椒鹽粉 | 椒鹽粉 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 肉絲豆芽 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 油飯配料 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 香滷雞翅 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |