食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


中原國小2022/10菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/10/3
星期一
白米飯
瓜仔肉
豆包海帶
青江菜
豆漿

豬絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜
乾海帶 豆包 大蒜
新鮮蔬菜
豆漿

主食 5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 633
22022/10/4
星期二
糙米飯
紅燒雞翅
培根高麗菜
油菜
時瓜貢片湯
蘋果
米 糙米
三節翅 滷包
培根 甘藍 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 貢丸 胡蘿蔔 薑

主食 5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.1
熱量 689.5
32022/10/5
星期三
南瓜炊粉特餐
油蔥肉燥
肉絲南瓜
有機空心菜
海芽湯
米粉
豬絞肉 冬瓜 乾香菇 紅蔥頭 大蒜
豬後腿肉 南瓜 薑
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 薑

主食 3.2
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2
油脂 1.6
熱量 473.5
42022/10/6
星期四
糙米飯
沙茶肉片
酸菜豆干
小白菜
仙草凍
米 糙米
豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 沙茶醬
豆干 酸菜 醬油 二砂糖
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖

主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.1
熱量 667
52022/10/7
星期五
燕麥飯
咖哩雞
清炒時瓜
有機白莧菜
味噌豆腐湯
米 燕麥
肉雞 馬鈴薯 洋蔥 咖哩粉
時瓜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
豆腐 味噌 薑 柴魚片

主食 5.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 700
62022/10/11
星期二
白米飯
金黃魚排
蛋酥白菜
青江菜
紫菜蛋花湯
香蕉

魚排
雞蛋 結球白菜 乾香菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 雞蛋 薑

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 665
72022/10/12
星期三
刈包特餐
肉排
酸菜麵腸
有機空心菜
糙米粥
刈包
肉排
酸菜 麵腸 大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 糙米 胡蘿蔔 乾香菇 時蔬

主食 2.8
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2.6
油脂 1.9
熱量 504
82022/10/13
星期四
糙米飯
黑椒豬柳
銀蘿黑輪
小白菜
粉圓甜湯
米 糙米
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 黑胡椒粒
黑輪 白蘿蔔 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
粉圓 紅砂糖

主食 6.2
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.3
油脂 1.8
熱量 717.5
92022/10/14
星期五
芝麻飯
筍干滷肉
蛋香甘藍
有機小白菜
時瓜湯
米 芝麻(熟)
豬後腿肉 麻竹筍干 大蒜
雞蛋 甘藍 乾香菇 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
時瓜 薑 大骨

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 632.5
102022/10/17
星期一
白米飯
回鍋肉片
豆薯炒蛋
大陸妹
白菜番茄湯

豬後腿肉 時蔬 胡蘿蔔 甜麵醬
雞蛋 豆薯 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
結球白菜 大番茄 薑

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2
油脂 2.9
熱量 678
112022/10/18
星期二
糙米飯
沙茶三鮮
培根季豆
小白菜
冬瓜大骨湯
香蕉
米 糙米
阿根廷魷 豬後腿肉 時蔬 鵪鶉水煮蛋 胡蘿蔔
冷凍菜豆(莢) 大蒜 培根
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑

主食 5.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2
油脂 3.4
熱量 733
122022/10/19
星期三
夏威夷拌飯
美味雞翅
拌飯配料
有機空心菜
味噌時蔬湯
米 糙米
三節翅
切片火腿(豬肉) 鳳梨罐頭 甘藍 洋蔥 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 味噌 薑

主食 5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2
油脂 3
熱量 700
132022/10/20
星期四
糙米飯
黃金滷肉
豆芽肉絲
青江菜
綠豆湯
米 糙米
豬後腿肉 南瓜 大蒜
綠豆芽 豬後腿肉 ?菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 6.4
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.9
熱量 776
142022/10/21
星期五
紅藜飯
照燒雞
鮮菇豆腐
有機奶油白菜
時蔬大骨湯
米 紅藜
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油
豆腐 乾香菇 秀珍菇 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 胡蘿蔔 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.9
熱量 688
152022/10/24
星期一
白米飯
塔香絞肉
炸物雙拼
大陸妹
金針湯

豬絞肉 豆薯 九層塔
天婦羅 馬鈴薯 胡椒鹽
新鮮蔬菜
金針菜乾 榨菜 薑 大骨

主食 5.7
蔬菜 0.7
豆魚肉蛋 3.4
油脂 3
熱量 806.5
162022/10/25
星期二
糙米飯
花生肉片
蜜汁豆干
小白菜
時瓜大骨湯
香蕉
米 糙米
豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
豆干 芝麻(熟) 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3
熱量 700
172022/10/26
星期三
咖哩麵食
咖哩絞肉
香滷蛋丁
有機空心菜
海芽湯
拉麵
豬絞肉 洋蔥 馬鈴薯 胡蘿蔔 咖哩粉
雞蛋
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 薑

主食 6.2
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2
油脂 3
熱量 749
182022/10/27
星期四
糙米飯
醬瓜燒雞
針菇豆腐
青江菜
仙草甜湯
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖

主食 5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3.6
油脂 3
熱量 780
192022/10/28
星期五
小米飯
後山鹹豬肉
家常油腐
豆芽菜
原民野菜湯
米 小米
鹹豬肉 豬後腿肉 洋蔥 青蔥 大蒜
三色豆 四角油豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 南瓜 小魚乾 薑

主食 5.1
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.6
油脂 3
熱量 719.5
202022/10/31
星期一
白米飯
鐵板肉片
玉米三色
青江菜
金針湯

豬後腿肉 甜椒(青皮) 胡蘿蔔 大蒜
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 馬鈴薯 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 榨菜 薑 大骨

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 672.5