食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
稻香國小2025/1菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2025/1/2 星期四 | 糙米飯 茄汁燴肉片 絞肉時瓜 有機小松菜 榨菜肉絲湯 水果 香蕉 | 白米 糙米 豬後腿肉 彩椒 洋蔥 青椒 時瓜 絞肉 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 榨菜 豬後腿肉 | 主食 5 蔬菜 2.2 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.6 熱量 676 |  |
| 2 | 2025/1/3 星期五 | 紅藜飯 洋芋燒雞 肉香豆段 有機青江菜 時瓜魚丸湯 海苔 海苔 | 白米 紅藜 肉雞 馬鈴薯 紅蘿蔔 冷凍季節豆 絞肉 乾木耳 新鮮蔬菜 時瓜 魚丸 | 主食 5.4 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 3.8 油脂 2.7 熱量 808.5 |  |
| 3 | 2025/1/6 星期一 | 白米飯 骰子豬 鮑菇時蔬 小白菜 時蔬大骨湯 營養口糧 旺仔小饅頭 | 白米 豬後腿肉 油豆腐 洋蔥 紅蘿蔔 時蔬 杏鮑菇 乾木耳 新鮮蔬菜 時蔬 大骨 | 主食 5.7 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.5 熱量 679.5 |  |
| 4 | 2025/1/7 星期二 | 糙米飯 香滷腿排 蛋香時蔬 有機青江菜 綠豆薏仁湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 腿排 時蔬 雞蛋 新鮮蔬菜 綠豆 薏仁 | 主食 6 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.6 熱量 726 |  |
| 5 | 2025/1/8 星期三 | 漢堡特餐 香滷肉排 洋蔥炒蛋 有機小白菜 玉米濃湯粥 水果 柳丁 | 漢堡 肉排 雞蛋 洋蔥 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 紅蘿蔔 雞蛋 洋蔥 白米 | 主食 4.1 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.4 油脂 2.5 熱量 626.5 |  |
| 6 | 2025/1/9 星期四 | 糙米飯 豆瓣魚丁 時蔬炒蛋 有機小松菜 時瓜雞湯 水果 | 白米 糙米 魚丁 油豆腐 時蔬 紅蘿蔔 時蔬 雞蛋 乾木耳 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 雞骨架 | 主食 5.5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3.2 油脂 2.6 熱量 788 |  |
| 7 | 2025/1/10 星期五 | 紫米飯 回鍋肉片 沙茶豆干 有機黑葉白菜 時蔬蛋花湯 營養口糧 有機豆奶 旺仔小饅頭 | 白米 紫米 豬後腿肉 時蔬 紅蘿蔔 豆干 時蔬 紅蘿蔔 沙茶醬 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 | 主食 5.5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.5 熱量 685 |  |
| 8 | 2025/1/13 星期一 | 白米飯 年糕雞 芽香海芽 油菜 味噌凍腐湯 履歷豆奶 | 白米 年糕 肉雞 洋蔥 紅蘿蔔 白芝麻 豆芽菜 乾海芽 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 洋蔥 凍豆腐 味噌 | 主食 5.3 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.7 熱量 675 |  |
| 9 | 2025/1/14 星期二 | 糙米飯 京醬肉絲 西滷菜 有機小松菜 冬瓜粉圓湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 豬後腿肉 冷凍季節豆 紅蘿蔔 甜麵醬 時蔬 絞肉 乾香菇 紅蘿蔔 雞蛋 新鮮蔬菜 粉圓 冬瓜糖磚 | 主食 6 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.2 熱量 688 |  |
| 10 | 2025/1/15 星期三 | 拌飯特餐 香酥雞塊 拌飯配料 有機小白菜 大滷湯 水果 蘋果 | 白米 雞塊 絞肉 時瓜 碎瓜 乾香菇 豆干 新鮮蔬菜 筍絲 紅蘿蔔 乾木耳 乾香菇 雞蛋 | 主食 5 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.2 熱量 675.5 |  |
| 11 | 2025/1/16 星期四 | 糙米飯 茄汁魚丁 時蔬絞肉 有機油菜 香菇雞湯 水果 橘子 | 白米 糙米 魚丁 油豆腐 時蔬 紅蘿蔔 番茄醬 時蔬 絞肉 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 乾香菇 時蔬 雞骨架 | 主食 5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 3.5 油脂 2.7 熱量 774 |  |
| 12 | 2025/1/17 星期五 | 小米飯 香滷雞翅 肉絲豆芽 有機小白菜 時瓜大骨湯 營養口糧 旺仔小饅頭 | 白米 小米 三節翅 豆芽菜 豬後腿肉 乾木耳 新鮮蔬菜 時瓜 大骨 | 主食 5.2 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.6 熱量 669 |  |
| 13 | 2025/1/20 星期一 | 白米飯 瓜仔肉 針菇凍腐 青江菜 時蔬蛋花湯 履歷豆奶 | 白米 絞肉 碎瓜 時瓜 凍豆腐 金針菇 冷凍玉米粒 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 | 主食 5.1 蔬菜 1.6 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.2 熱量 655.5 |  |