食材登錄平臺
為營造安全健康學校飲食環境，提供透明化的學校餐飲資訊，提升對學校供餐之安心及信賴度，並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度，教育部推動校園食材登錄機制！
自104年1月起，本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺，讓我們一起為孩子「食」的安全把關！
復興國小2025/11菜單菜色
上個月| 天數 | 用餐日期 | 菜單 | 食材明細 | 份量及熱量 | 照片 |
| 1 | 2025/11/3 星期一 | 白米飯 香滷雞翅 時蔬寬粉 油菜 時瓜雞湯 水果 香蕉 | 白米 三節翅 寬粉 時蔬 乾木耳 雞絞肉 新鮮蔬菜 時瓜 雞骨架 | 主食 5.5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.6 熱量 872.5 |  |
| 2 | 2025/11/4 星期二 | 糙米飯 鮑菇燒雞 時蔬雞蓉 白蘿蔔 紫米薏仁湯 餐包 小餐包 | 白米 糙米 肉雞 杏鮑菇 紅蘿蔔 時蔬 雞絞肉 乾木耳 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 紫米 薏仁 二砂糖 | 主食 6 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.7 熱量 872.5 |  |
| 3 | 2025/11/5 星期三 | 西式特餐 鹹酥雞 西式配料 小白菜 海芽味噌湯 水果 橘子 | 義大利麵 鹹酥雞 雞絞肉 洋蔥 冷凍玉米粒 番茄糊 新鮮蔬菜 豆腐 海帶芽 味噌 | 主食 3.5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.1 油脂 3 熱量 872.5 |  |
| 4 | 2025/11/6 星期四 | 糙米飯 紅燒魚丁 時蔬豆干 高麗菜 時瓜丸子湯 水果 香蕉 | 白米 糙米 魚丁 百頁豆腐 洋蔥 紅蘿蔔 豆干 時蔬 乾木耳 大蒜 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 虱目魚丸 薑 | 主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.6 熱量 699.5 |  |
| 5 | 2025/11/7 星期五 | 燕麥飯 麻油雞 芽香豆皮 青江菜 鹹湯圓 履歷豆奶 | 白米 燕麥 肉雞 時蔬 乾香菇 枸杞 麻油 豆芽菜 乾豆腐皮 紅蘿蔔 大蒜 新鮮蔬菜 湯圓 時蔬 韭菜 油蔥酥 | 主食 5.8 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.2 油脂 3 熱量 756 |  |
| 6 | 2025/11/10 星期一 | 白米飯 碎瓜絞肉 螞蟻上樹 青江菜 時瓜雞湯 水果 香蕉 | 白米 絞肉 時瓜 碎瓜 冬粉 時蔬 乾木耳 絞肉 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 雞骨架 | 主食 5.5 蔬菜 2 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.5 熱量 712.5 |  |
| 7 | 2025/11/11 星期二 | 糙米飯 咖哩雞 時蔬豆皮 時蔬 綠豆西谷米 餐包 | 白米 糙米 肉雞 洋蔥 洋芋 紅蘿蔔 咖哩粉 乾豆腐皮 時蔬 乾木耳絲 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 綠豆 西谷米 二砂 | 主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.7 熱量 674 |  |
| 8 | 2025/11/12 星期三 | 古早味刈包 美味肉排 酸菜絞肉 豆芽菜 玉米濃湯粥 水果 小餐包 | 刈包 肉排 酸菜 絞肉 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 雞蛋 紅蘿蔔 洋蔥 白米 | 主食 2.6 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.5 油脂 2.9 熱量 535 |  |
| 9 | 2025/11/13 星期四 | 糙米飯 豆瓣肉絲 洋蔥炒蛋 小白菜 時瓜大骨湯 水果 香蕉 | 白米 糙米 豬後腿肉 時蔬 紅蘿蔔 乾木耳絲 豆瓣醬 洋蔥 雞蛋 乾木耳 新鮮蔬菜 時瓜 紅蘿蔔 大骨 薑 | 主食 5 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.6 油脂 2.8 熱量 718.5 |  |
| 10 | 2025/11/14 星期五 | 芝麻飯 香滷雞翅 茄汁黑輪 時蔬 時蔬蛋花湯 海苔 有機豆奶 | 白米 黑芝麻 三節翅 時蔬 黑輪 紅蘿蔔 番茄醬 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑 | 主食 5.3 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.7 熱量 692.5 | |
| 11 | 2025/11/17 星期一 | 白米飯 京醬肉絲 時蔬百頁 時蔬 紫菜蛋花湯 水果 | 白米 豬後腿肉 洋蔥 冷凍季節豆 紅蘿蔔 大蒜 時蔬 紅蘿蔔 百頁 新鮮蔬菜 乾紫菜 雞蛋 | 主食 5 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.6 熱量 677 | |
| 12 | 2025/11/18 星期二 | 糙米飯 滑蛋燒雞 鮮菇燴瓜 時蔬 仙草粉圓湯 餐包 | 白米 糙米 肉雞 洋蔥 紅蘿蔔 雞蛋 時瓜 金針菇 乾木耳絲 新鮮蔬菜 仙草 粉圓 | 主食 5.5 蔬菜 2.4 豆魚肉蛋 2.3 油脂 2.7 熱量 739 | |
| 13 | 2025/11/19 星期三 | 古早味米粉 香酥雞塊 米粉配料 時蔬 三絲羹湯 水果 | 米粉 雞塊 絞肉 時蔬 乾香菇 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 筍絲 紅蘿蔔 乾木耳絲 雞蛋 | 主食 1.8 蔬菜 1.5 豆魚肉蛋 2.6 油脂 3 熱量 493.5 | |
| 14 | 2025/11/20 星期四 | 糙米飯 榨菜肉絲 麻婆豆腐 時蔬 時蔬蛋花湯 水果 | 白米 糙米 豬後腿肉 榨菜 紅蘿蔔 豆干 豆腐 冷凍三色豆 絞肉 豆瓣醬 新鮮蔬菜 時蔬 雞蛋 薑 | 主食 5 蔬菜 1.7 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.7 熱量 731.5 | |
| 15 | 2025/11/21 星期五 | 紫米飯 年糕雞 時蔬炒蛋 時蔬 海芽味噌湯 海苔 有機豆奶 | 白米 紫米 肉雞 洋蔥 年糕 紅蘿蔔 時蔬 紅蘿蔔 雞蛋 新鮮蔬菜 豆腐 海帶芽 味噌 | 主食 5.7 蔬菜 1.8 豆魚肉蛋 2.8 油脂 2.8 熱量 780 | |
| 16 | 2025/11/24 星期一 | 白米飯 紅燒肉片 時瓜肉末 時蔬 大滷湯 水果 | 白米 豬後腿肉 洋蔥 青椒 紅蘿蔔 時瓜 乾木耳 絞肉 大蒜 新鮮蔬菜 雞蛋 筍絲 乾木耳 紅蘿蔔 | 主食 5 蔬菜 2.3 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.7 熱量 686.5 | |
| 17 | 2025/11/25 星期二 | 糙米飯 椰奶咖哩雞 紅燒豆腐 時蔬 冬瓜芋圓湯 餐包 | 白米 糙米 肉雞 洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 咖哩粉 豆腐 洋蔥 紅蘿蔔 金針菇 新鮮蔬菜 冬瓜糖磚 芋圓 | 主食 6.5 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.9 油脂 2.8 熱量 833.5 | |
| 18 | 2025/11/26 星期三 | 拌飯特餐 香滷雞翅 拌飯配料 時蔬 玉米濃湯 水果 | 白米 三節翅 絞肉 時蔬 三色豆 雞蛋 新鮮蔬菜 冷凍玉米粒 雞蛋 紅蘿蔔 洋蔥 玉米濃湯粉 | 主食 5.2 蔬菜 1.4 豆魚肉蛋 2.2 油脂 2.6 熱量 681 | |
| 19 | 2025/11/27 星期四 | 糙米飯 茄汁魚丁 時蔬炒蛋 時蔬 時瓜丸子湯 水果 | 白米 糙米 魚丁 洋蔥 紅蘿蔔 百頁豆腐 番茄醬 時蔬 雞蛋 紅蘿蔔 新鮮蔬菜 時瓜 虱目魚丸 | 主食 5 蔬菜 2.1 豆魚肉蛋 2.1 油脂 2.7 熱量 681.5 | |
| 20 | 2025/11/28 星期五 | 燕麥飯 醬爆雞丁 蔬香豆干 時蔬 榨菜肉絲湯 海苔 有機豆奶 | 白米 燕麥 肉雞 杏鮑菇 九層塔 紅蘿蔔 時蔬 豆干 乾木耳絲 新鮮蔬菜 榨菜 豬後腿肉 | 主食 5.2 蔬菜 1.9 豆魚肉蛋 2.7 油脂 2.6 熱量 731 | |