食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


信義國小2023/2菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12023/2/13
星期一
白米飯
椰香咖哩
炸物雙拼
小白菜
豆奶
0

豬絞肉 南瓜 洋蔥 椰漿 咖哩粉
薯條 甜不辣
新鮮蔬菜
豆奶

主食 6
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2
油脂 4
熱量 726
22023/2/14
星期二
糙米飯
茶香雞翅
番茄炒蛋
青江菜
紫菜薑絲湯
0
米 糙米
三節翅 二砂糖 紅茶包 滷包
雞蛋 番茄糊 大番茄 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑

主食 5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3
油脂 4
熱量 758
32023/2/15
星期三
炊粉特餐
香酥魚排
炊粉配料
菠菜
三絲羹湯
0
米粉
香酥魚排
甘藍 豬絞肉 紅蔥頭 乾香菇
新鮮蔬菜
脆筍 豆薯 雞蛋 乾木耳

主食 3
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2
油脂 3
熱量 498
42023/2/16
星期四
糙米飯
回鍋肉片
關東煮
青江菜
小米紅豆湯
0
米 糙米
豬後腿肉 時蔬 大蒜
玉米 黑輪 四角油豆腐 柴魚片
新鮮蔬菜
小米 紅豆 二砂糖

主食 6
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2
油脂 3
熱量 761
52023/2/17
星期五
燕麥飯
茄汁豬柳
木須炒蛋
小白菜
時瓜湯
0
香蕉
米 燕麥
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 番茄醬
金針菇 雞蛋 乾木耳 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 732
62023/2/18
星期六
紫米飯
香蔥雞
玉米三色
大陸妹
味噌時蔬湯
0
米 黑糯米
肉雞 甘藍 紅蔥頭
冷凍玉米粒 胡蘿蔔 馬鈴薯 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 味噌 薑

主食 6
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2
油脂 3
熱量 732
72023/2/20
星期一
白米飯
馬鈴薯燉肉
蜜汁豆干
青江菜
蘿蔔大骨湯
0

豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
豆干 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 678
82023/2/21
星期二
糙米飯
蒜泥白肉
蛋香豆薯
小白菜
味噌湯
0
米 糙米
豬後腿肉 甘藍 大蒜 醬油膏
雞蛋 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 味噌 薑

主食 5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 698
92023/2/22
星期三
西式特餐
香酥魚片
茄汁配料
小白菜
玉米濃湯
0
麵條
魚排
大番茄 洋蔥 蘑菇醬 番茄醬 豬絞肉
新鮮蔬菜
冷凍玉米粒 雞蛋 玉米濃湯粉

主食 5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2
油脂 4
熱量 732
102023/2/23
星期四
糙米飯
豆瓣雞丁
芹香豆干
青江菜
綠豆湯
0
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆瓣醬
豆干 芹菜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 6
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 791
112023/2/24
星期五
芝麻飯
香滷肉排
家常豆腐
小白菜
時蔬湯
0
橘子
米 芝麻(熟)
肉排
豆腐 豬絞肉 大蒜 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1
豆魚肉蛋 3
油脂 3
熱量 736