食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


明禮國小2022/6菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/6/9
星期四
白米飯
香酥魚排
番茄炒蛋
大陸妹
紅豆湯
香蕉

魚排
雞蛋 大番茄 大蒜 蕃茄醬
新鮮蔬菜
紅豆 二砂糖

主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.7
油脂 2.7
熱量 789
22022/6/10
星期五
紫米飯
銀蘿燉肉
麵筋瓜粒
油菜
時蔬大骨湯
米 黑秈糯米
豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
麵筋 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5.5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 1.9
油脂 1.8
熱量 649
32022/6/13
星期一
白米飯
花生肉片
奶香玉米蛋
高麗菜
冬瓜薑絲湯

豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
雞蛋 冷凍玉米粒 大蒜 奶油(固態)
新鮮蔬菜
冬瓜 薑

主食 5.2
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2.6
油脂 1.8
熱量 665
42022/6/14
星期二
糙米飯
醬瓜燒雞
紅仁炒蛋
青江菜
時蔬大骨湯
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.3
熱量 706
52022/6/15
星期三
肉燥麵特餐
冬瓜絞肉
肉絲豆芽
有機山菠菜
三絲湯
麵條
豬絞肉 冬瓜 大蒜
豬後腿肉 綠豆芽 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
脆筍 時蔬 胡蘿蔔 乾木耳

主食 5.7
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2
熱量 722
62022/6/16
星期四
糙米飯
茄汁魚丁
針菇凍腐
圓蒲
豆漿
蘋果
米 糙米
魚丁 洋蔥 大番茄 番茄醬
金針菇 凍豆腐 乾香菇 豬絞肉 大蒜
新鮮蔬菜
豆漿

主食 5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2
熱量 670
72022/6/17
星期五
燕麥飯
照燒雞
蛋香白菜
空心菜
蘿蔔大骨湯
米 燕麥
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 二砂糖
雞蛋 結球白菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.2
熱量 696
82022/6/20
星期一
白米飯
回鍋肉片
紅白雙丁
A菜
時蔬湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
豬絞肉 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 633
92022/6/21
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
番茄蛋丁
小白菜
紫菜薑絲湯
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
大番茄 蛋 大蒜 番茄醬
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑

主食 5.6
蔬菜 1
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 746
102022/6/22
星期三
油飯特餐
香滷雞翅
油飯配料
空心菜
時蔬湯
米 糯米
三節翅 薑
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 紅蔥頭 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5.5
蔬菜 1.2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2
熱量 700
112022/6/23
星期四
糙米飯
南瓜咖哩雞
西滷菜
豆芽菜
綠豆湯
香蕉
米 糙米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖

主食 5.9
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.1
熱量 738
122022/6/24
星期五
小米飯
洋蔥豬柳
塔香炒蛋
空心菜
金針粉絲湯
米 小米
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 九層塔
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑

主食 5.4
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2.7
油脂 1.9
熱量 694
132022/6/27
星期一
白米飯
京醬肉片
蛋香玉菜
小白菜
冬瓜湯

豬後腿肉 豆薯 胡蘿蔔 甜麵醬
雞蛋 甘藍 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.1
熱量 652
142022/6/28
星期二
糙米飯
南瓜燒肉
清炒豆芽
油菜
蘿蔔大骨湯
米 糙米
豬後腿肉 南瓜 大蒜
綠豆芽 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5.5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 1.7
油脂 1.7
熱量 629
152022/6/29
星期三
拌飯特餐
香酥魚排
拌飯配料
有機空心菜
紫菜蛋花湯
米 糙米
魚排
豬絞肉 甘藍 鳳梨罐頭 冷凍玉米粒 紅蔥頭 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑 雞蛋

主食 2.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 490
162022/6/30
星期四
糙米飯
香滷雞翅
關東煮
蔬菜
仙草甜湯
米 糙米
三節翅 薑
甜玉米 雞蛋 胡蘿蔔 柴魚片
新鮮蔬菜
仙草凍 二砂糖

主食 5.3
蔬菜 0.9
豆魚肉蛋 2.7
油脂 1.8
熱量 677