食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


鳳林國中2022/6菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/6/9
星期四
糙米飯
蜜汁雞腿
蛋香豆薯
清炒玉菜
豆芽菜
綠豆粉圓湯
米 糙米
棒棒腿 芝麻(熟) 二砂糖
雞蛋 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 粉圓 二砂糖

主食 6.4
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.4
熱量 775
22022/6/10
星期五
紫米飯
馬鈴薯燉肉
塔香海茸
家常豆腐
油菜
時蔬大骨湯
保久乳
米 紫米
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
乾海帶 九層塔 豬後腿肉
豆腐 豬絞肉 甜椒(青皮) 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5.5
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 727
32022/6/13
星期一
白米飯
花生肉片
針菇凍腐
沙茶冬粉
青江菜
紫菜蛋花湯

豬後腿肉 胡蘿蔔 花胡瓜 油花生 大蒜
金針菇 凍豆腐 乾香菇 豬絞肉 大蒜
冬粉 時蔬 乾木耳 大蒜沙茶醬
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑 雞蛋

主食 6
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.6
熱量 726
42022/6/14
星期二
糙米飯
東山雞翅
紅仁炒蛋
筍干凍腐
有機空心菜
時蔬大骨湯
米 糙米
三節翅 薑 滷包
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
麻竹筍干 凍豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.3
油脂 2.5
熱量 684
52022/6/15
星期三
拌飯特餐
香酥魚排
拌飯配料
芝麻海結
油菜
冬瓜排骨湯
蘋果
米 糙米
魚排
豬絞肉 甘藍 鳳梨罐頭 冷凍玉米粒 紅蔥頭 大蒜
乾海帶 芝麻(熟) 滷包
新鮮蔬菜
冬瓜 豬大排 薑

主食 5.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.1
油脂 3
熱量 678
62022/6/16
星期四
糙米飯
打拋豬
奶香玉米蛋
咖哩花椰
高麗菜
椰漿西米露
米 糙米
豬絞肉 豆薯 九層塔 洋蔥 大蒜 番茄糊
雞蛋 冷凍玉米粒 大蒜 奶油(固態)
冷凍花椰菜 大蒜 咖哩粉
新鮮蔬菜
西谷米 二砂糖 椰漿

主食 6.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.9
熱量 768
72022/6/17
星期五
燕麥飯
照燒雞
肉絲豆芽
芹香干片
A菜
蘿蔔大骨湯
保久乳
米 燕麥
肉雞 洋蔥 胡蘿蔔 醬油 二砂糖
豬後腿肉 綠豆芽 大蒜 韮菜
豆干 芹菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.5
熱量 705
82022/6/20
星期一
白米飯
回鍋肉片
紅白雙丁
滷蛋
油菜
時蔬湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
豬絞肉 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 滷包
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 3
油脂 2.8
熱量 751
92022/6/21
星期二
糙米飯
地瓜燒肉
番茄炒蛋
清炒時瓜
有機奶油白菜
魚皮豆腐湯
米 糙米
豬後腿肉 地瓜 胡蘿蔔 大蒜
雞蛋 番茄糊 大番茄 大蒜
時瓜 大蒜
新鮮蔬菜
虱目魚皮 豆腐 薑

主食 5.6
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.1
油脂 2.8
熱量 793
102022/6/22
星期三
炊粉特餐
香滷肉排
炊粉配料
蜜汁豆干
芥菜
三絲羹湯
香蕉
米粉
肉排 薑
甘藍 豬後腿肉 洋蔥 乾香菇 紅蔥頭 胡蘿蔔
豆干 大蒜 滷包
新鮮蔬菜
脆筍 時蔬 雞蛋 乾木耳

主食 2.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 3
油脂 2.8
熱量 564
112022/6/23
星期四
糙米飯
南瓜咖哩雞
西滷菜
清炒花椰
空心菜
綠豆地瓜圓
米 糙米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
綠豆 地瓜圓 二砂糖

主食 5.9
蔬菜 2.5
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.8
熱量 789
122022/6/24
星期五
小米飯
洋蔥豬柳
菜脯蛋
銀蘿油腐
豆芽菜
金針粉絲湯
保久乳
米 小米
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜
蘿蔔乾 雞蛋 大蒜
四角油豆腐 白蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 冬粉 薑

主食 5.4
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.8
熱量 747
132022/6/27
星期一
白米飯
京醬肉片
蛋香玉菜
滷味雙拼
小白菜
冬瓜湯

豬後腿肉 豆薯 胡蘿蔔 甜麵醬
雞蛋 甘藍 大蒜
乾海帶 豆干 大蒜
新鮮蔬菜
冬瓜 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.8
熱量 734
142022/6/28
星期二
糙米飯
醬瓜燒雞
什錦花椰
玉米三色
芥菜
蘿蔔排骨湯
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 大蒜
冷凍花椰菜 鴻喜菇 乾木耳 胡蘿蔔 大蒜
冷凍毛豆仁 冷凍玉米粒 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬大排 薑 芹菜

主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.8
熱量 760
152022/6/29
星期三
油飯特餐
香滷雞翅
油飯配料
關東煮
青江菜
時蔬湯
香蕉
米 糯米
三節翅 薑
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 紅蔥頭 大蒜
甜玉米 四角油豆腐 胡蘿蔔 柴魚片
新鮮蔬菜
時蔬 大骨 薑

主食 5.8
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 3.2
油脂 2.8
熱量 805
162022/6/30
星期四
糙米飯
南瓜燒肉
鐵板豆腐
沙茶寬粉
空心菜
枸杞銀耳湯
米 糙米
豬後腿肉 南瓜 大蒜
豆腐 胡蘿蔔 脆筍 豬絞肉 大蒜
寬粉 時蔬 乾木耳 大蒜 沙茶醬
新鮮蔬菜
枸杞 乾銀耳 二砂糖

主食 6.5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.8
熱量 794