食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


平和國中2023/2菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12023/2/13
星期一
白米飯
椰香咖哩
塔香海絲
炸物雙拼
有機芥菜
時蔬湯
旺仔小饅頭

豬絞肉 南瓜 洋蔥 椰漿 咖哩粉
海帶絲 九層塔
薯條 甜不辣
新鮮蔬菜
時蔬 豬大排 薑

主食 6.1
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 3.2
熱量 784
22023/2/14
星期二
糙米飯
茶香雞翅
乾煸季豆
番茄炒蛋
小白菜
紫菜魚丸湯
小餐包
牛奶
米 糙米
三節翅 二砂糖 紅茶包 滷包
冷凍菜豆(莢) 大蒜
雞蛋 番茄糊 大番茄 大蒜
新鮮蔬菜
紫菜 柴魚片 薑 魚丸

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.9
油脂 3
熱量 740
32023/2/15
星期三
炊粉特餐
香酥魚排
炊粉配料
包子
油菜
三絲羹湯
旺仔小饅頭
牛奶
米粉
鯊魚
甘藍 豬絞肉 紅蔥頭 乾香菇
銀絲卷
新鮮蔬菜
脆筍 豆薯 雞蛋 乾木耳

主食 4.6
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 3
油脂 3.2
熱量 724
42023/2/16
星期四
糙米飯
回鍋肉片
關東煮
絞肉花椰
青江菜
紅豆湯圓
小餐包
米 糙米
豬後腿肉 甘藍 大蒜
玉米 黑輪 四角油豆腐 柴魚片
豬絞肉 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
小米 紅豆 二砂糖 湯圓

主食 6.2
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 3
熱量 787
52023/2/17
星期五
燕麥飯
茄汁豬柳
銀蘿凍腐
木須炒蛋
有機黑葉白菜
時蔬湯
水果
米 燕麥
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 大蒜 番茄醬
凍豆腐 白蘿蔔 大蒜
金針菇 雞蛋 乾木耳 胡蘿蔔
新鮮蔬菜
時蔬 豬大排 薑

主食 5.2
蔬菜 2.1
豆魚肉蛋 3.5
油脂 3
熱量 814
62023/2/18
星期六
白米飯
鐵板肉片
沙茶寬粉
?仔魚炒蛋
有機小松菜
金針肉絲湯
小餐包

豬後腿肉 脆筍 胡蘿蔔 大蒜
寬粉 時蔬 乾木耳 豬絞肉 沙茶醬
雞蛋 ?仔魚(加工) 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
金針菜乾 豬後腿肉 薑 雞骨

主食 6
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 3.4
油脂 3.2
熱量 847
72023/2/20
星期一
白米飯
香滷肉排
家常豆腐
鹹蛋時蔬
有機小白菜
蘿蔔大骨湯
旺仔小饅頭

肉排
豆腐 豬絞肉 大蒜 甜椒
鴨鹹蛋 時蔬 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 豬大排 薑

主食 5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 3.3
油脂 3
熱量 773
82023/2/21
星期二
糙米飯
蒜泥白肉
芹香豆干
毛豆瓜粒
小白菜
味噌魚皮湯
小餐包
米 糙米
豬後腿肉 甘藍 大蒜 醬油膏
豆干 芹菜 胡蘿蔔
冷凍毛豆仁 時瓜 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
虱目魚皮 味噌 薑

主食 5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.5
油脂 3
熱量 793
92023/2/22
星期三
西式特餐
香酥魚片
茄汁配料
豆芽培根
油菜
玉米濃湯
旺仔小饅頭
牛奶
麵條
鯊魚
大番茄 洋蔥 蘑菇醬 番茄醬 豬絞肉
綠豆芽 培根 ?菜 大蒜
新鮮蔬菜
冷凍玉米粒 雞蛋 玉米濃湯粉

主食 5.1
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 3.6
熱量 742
102023/2/23
星期四
糙米飯
豆瓣雞丁
蛋香豆薯
塔香海絲
青江菜
綠豆粉圓湯
小餐包
米 糙米
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆瓣醬
雞蛋 豆薯 胡蘿蔔 大蒜
海帶絲 九層塔
新鮮蔬菜
綠豆 二砂糖 粉圓

主食 7.7
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.7
油脂 2.5
熱量 897
112023/2/24
星期五
芝麻飯
馬鈴薯燉肉
蜜汁豆干
清炒高麗
有機青油菜
時蔬大骨湯
豆漿
奇異果
米 芝麻(熟)
豬後腿肉 馬鈴薯 胡蘿蔔 大蒜
豆干 大蒜
甘藍 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 豬大排 薑

主食 5.3
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 3.8
油脂 3
熱量 834