食材登錄平臺


為營造安全健康學校飲食環境,提供透明化的學校餐飲資訊,提升對學校供餐之安心及信賴度,並配合行政院建置食品雲追蹤、追溯制度,教育部推動校園食材登錄機制!
自104年1月起,本縣午餐日誌介接教育部校園食材登錄平臺,讓我們一起為孩子「食」的安全把關!


平和國中2022/4菜單菜色

上個月       下個月

天數用餐日期菜單食材明細份量及熱量照片
12022/4/1
星期五
芝麻飯
豆瓣雞丁
家常豆腐
時瓜絞肉
小白菜
玉菜大骨湯
蘋果
米 芝麻(熟)
肉雞 白蘿蔔 胡蘿蔔豆瓣醬
豆腐 胡蘿蔔 乾木耳 大蒜
時瓜 豬絞肉 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
甘藍 胡蘿蔔 大骨 薑

主食 5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.8
油脂 2.4
熱量 718
22022/4/6
星期三
咖哩麵食
咖哩絞肉
特餐配料
開陽白菜
有機奶油白菜
海芽蛋花湯
牛奶
通心麵
豬絞肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔 咖哩粉
洋蔥 馬鈴薯 胡蘿蔔 咖哩粉
結球白菜 蝦皮 胡蘿蔔大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 乾裙帶菜 薑

主食 5.2
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.3
油脂 3.5
熱量 737
32022/4/7
星期四
糙米飯
白玉燒肉
麻婆豆腐
毛豆玉菜
小白菜
黑糖椰漿西米露
米 糙米
豬後腿肉 白蘿蔔 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 豬絞肉 大蒜 豆瓣醬
甘藍 冷凍毛豆仁 胡蘿蔔 乾木耳
新鮮蔬菜
椰漿 西谷米 黑砂糖 二砂糖

主食 5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.8
熱量 741
42022/4/8
星期五
紫米飯
京醬肉絲
三杯杏鮑菇
泡菜凍腐
青江菜
蘿蔔大骨湯
橘子
米 黑秈糯米
豬後腿肉 洋蔥 胡蘿蔔 甜麵醬
杏鮑菇 豬後腿肉 九層塔 大蒜
凍豆腐 胡蘿蔔 韓式泡菜 甘藍 大蒜
新鮮蔬菜
白蘿蔔 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.8
熱量 725
52022/4/11
星期一
白米飯
塔香絞肉
紅仁炒蛋
家常油腐
有機小松菜
時瓜排骨湯

豬絞肉 冬瓜 九層塔
雞蛋 胡蘿蔔 大蒜
三色豆 四角油豆腐 大蒜
新鮮蔬菜
時瓜 豬大排 薑

主食 5.1
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 3.5
油脂 2.5
熱量 777
62022/4/12
星期二
糙米飯
美味肉排
麵筋玉菜
蜜汁豆干
豆芽菜
時蔬大骨湯
米 糙米
肉排
甘藍 麵筋 胡蘿蔔 大蒜
豆干 豆薯 大蒜
新鮮蔬菜
時蔬 薑 大骨

主食 5
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.5
熱量 705
72022/4/13
星期三
油飯特餐
香酥魚排
油飯配料
芝麻海結
油菜
味噌豆腐湯
牛奶
米 糯米
魚排
豬後腿肉 乾香菇 脆筍 大蒜 紅蔥頭
乾海帶 芝麻(熟) 薑
新鮮蔬菜
豆腐 胡蘿蔔 味噌 柴魚片

主食 5.5
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.9
熱量 688
82022/4/14
星期四
糙米飯
醬瓜燒雞
針菇豆腐
洋蔥炒蛋
青江菜
冬瓜珍珠奶
米 糙米
肉雞 醃漬花胡瓜 胡蘿蔔 大蒜
豆腐 金針菇 胡蘿蔔 大蒜
洋蔥 雞蛋 大蒜
新鮮蔬菜
粉圓 全脂奶粉 冬瓜糖磚

主食 7.3
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 4.7
油脂 2
熱量 989
92022/4/15
星期五
燕麥飯
花生豬腳
蛋酥白菜
豆包花椰
蔬菜
豆薯大骨湯
米 燕麥
豬後腿肉 生鮮花生仁豬後腳 大蒜 滷包
雞蛋 結球白菜 乾木耳 胡蘿蔔 大蒜
豆包 冷凍花椰菜 大蒜
新鮮蔬菜
豆薯 大骨 薑

主食 5.2
蔬菜 2.2
豆魚肉蛋 2.5
油脂 3.5
熱量 764
102022/4/22
星期五
白米飯
打拋豬
鮪魚玉米蛋
肉絲時蔬
油菜
蘿蔔湯
蘋果

豬絞肉 豆薯 九層塔 大番茄 大蒜
雞蛋 鮪魚三明治罐頭 冷凍玉米粒 洋蔥 大蒜 黑胡椒粒
時蔬 豬後腿肉 乾木耳 大蒜
新鮮蔬菜
大骨 白蘿蔔 胡蘿蔔薑

主食 5.6
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.6
油脂 2.3
熱量 689
112022/4/25
星期一
白米飯
蒜泥白肉
蔬香寬粉
塔香海茸
有機奶油白菜
味噌豆腐湯

豬後腿肉 甘藍 大蒜
寬粉 豬絞肉 結球白菜 乾木耳 大蒜
乾海帶 九層塔 大蒜
新鮮蔬菜
豆腐 味噌 柴魚片

主食 5.8
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 711
122022/4/26
星期二
糙米飯
洋蔥肉片
沙茶油腐
絞肉花椰
地瓜葉
玉米濃湯
米 糙米
豬後腿肉 洋蔥 大蒜
四角油豆腐 時蔬 胡蘿蔔 大蒜 沙茶醬
豬絞肉 冷凍花椰菜 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 玉米醬罐頭 冷凍玉米粒 洋蔥 玉米濃湯調理包

主食 6
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2.2
熱量 752
132022/4/27
星期三
炊粉特餐
香酥魚排
炊粉配料
芹香干片
油菜
糙米粥
牛奶
米粉
魚排
乾香菇 紅蔥頭 胡蘿蔔洋蔥 甘藍 豬絞肉
芹菜 豆干 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
雞蛋 糙米 胡蘿蔔 乾香菇

主食 3.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.2
熱量 599
142022/4/28
星期四
糙米飯
瓜仔肉
絞肉瓜粒
奶香馬鈴薯
小白菜
仙草QQ甜湯
米 糙米
豬絞肉 醃漬花胡瓜 大蒜 冬瓜
時瓜 豬絞肉 大蒜
胡蘿蔔 馬鈴薯 奶油(固態) 冷凍玉米粒 大蒜
新鮮蔬菜
仙草凍 地瓜圓 二砂糖

主食 6.1
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.2
油脂 1.9
熱量 715
152022/4/29
星期五
紫米飯
咖哩雞
關東煮
肉絲甘藍
青江菜
味噌海芽湯
李子
米 黑秈糯米
肉雞 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔咖哩粉
胡蘿蔔 白蘿蔔 凍豆腐 柴魚片
甘藍 豬後腿肉 胡蘿蔔 大蒜
新鮮蔬菜
乾裙帶菜 柴魚片 味噌 洋蔥

主食 5.5
蔬菜 2
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.5
熱量 765