花蓮縣和平國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國107年11月5日(星期一)

主食 白米飯

學生(葷) 85

豉香豬柳 學生(素) 0
韭香炒蛋 教職員工(葷) 9
豆芽菜 教職員工(素) 0
國幼班(葷) 0
時蔬金針湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 94

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
建議水管使用完放回原位,以免工作人員在作業過程不慎絆倒受傷。

廠商回覆:
謝謝老師的提醒,我們已向廚師告知使用完畢後須物歸原位,避免他自己絆倒或受傷。



豉香豬柳好吃

午餐執行秘書:黃怡樺    家長委員:宋梅惠    校長:艾石生    

☑已通知家長會宋梅惠委員到校監督,家長會委員因故不能前來