花蓮縣中城國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國107年9月5日(星期三)

主食 丼飯特餐

學生(葷) 321

魚排 學生(素) 10
丼飯配料 教職員工(葷) 16
豆芽菜 教職員工(素) 6
國幼班(葷) 0
時蔬湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 芭樂 合計 353

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
芭樂有些品質不佳
數量不太夠
廠商補香蕉
老師與素食人數由香蕉替代
故一起拍照

廠商回覆:
老師您好:
感謝您提出的意見反應,對於此次水果品質問題我們深感歉意,會再要求廠商並多加注意供應的水果品質及數量,謝謝您。



午餐執行秘書:林雅紋    家長委員:王心泰    校長:李東泰    

☑已通知家長會王心泰委員到校監督,家長會委員因故不能前來