花蓮縣平和國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國107年9月17日(星期一)

主食 白米飯

學生(葷) 34

魚香豬柳 學生(素) 0
蔥燒芽菜 教職員工(葷) 8
油菜 教職員工(素) 0
國幼班(葷) 0
金針肉絲湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 42

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
9月份至目前10天的用餐中,有3天吃豆芽菜,請評估食用次數是否太多

廠商回覆:
由於前陣子蔬果菜商供應之貨源不足,因此產生重複性較高之情形,待供應商貨源平穩,會恢復正常,謝謝貴校的建議。



午餐執行秘書:張良玫    家長委員:王福裕    校長:高麗卿    

☑已通知家長會王福裕委員到校監督,家長會委員因故不能前來