日期
今
日
食
譜
供
應
人
數
菜
監
廚
記
事
菜品驗收：相符 短少 質劣
供應時間：準時 提早 延後
以下二項非中央廚房可免填
食物烹調：適當 浪費
廚房衛生：清潔 骯髒 零亂
其他事項：
二忠二孝(菜裡有吸管)四孝(白飯裡有吸管)
廠商回覆：
因本廠規範於加工廠內禁止飲食,推判其可能由田間、運輸、拍賣期間混入,而作業員清洗菜時忙碌中疏於察覺而未及時撈除,而一同烹煮於菜餚中.
已將此事件告知廠內員工,並請作業員加強食材清洗及更加留意食材中有無異物之夾雜.
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