花蓮縣明廉國小午餐廚房工作日誌

日期

中華民國107年9月5日(星期三)

主食 炊粉特餐

學生(葷) 483

魚條 學生(素) 3
炊粉配料 教職員工(葷) 15
冬瓜 教職員工(素) 0
國幼班(葷) 0
大滷湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 501

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:



炊粉特餐跟配料放在一起

午餐執行秘書:詹前力    家長委員:潘國隆    校長:方智明