花蓮縣玉里國中午餐廚房工作日誌

日期

中華民國107年11月29日(星期四)

主食 炊粉特餐

學生(葷) 570

香滷腿排 學生(素) 8
炊粉配料 教職員工(葷) 34
雙色花椰 教職員工(素) 12
空心菜 國幼班(葷) 0
時蔬蛋花湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 624

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
依午網107年11月27公告:依據清泉商行107年11月27日清泉商字第1070001127號函說明,因供貨商貨源影響,原今日11月27日葷食主菜「香滷腿排」與11月29日葷食主菜「柳葉魚」對調供應,其餘菜色重量維持不變。



午餐執行秘書:秦美惠    家長委員:連祥淵    校長:林國源    

☑已通知家長會連祥淵委員到校監督,家長會委員因故不能前來