花蓮縣玉里國中午餐廚房工作日誌

日期

中華民國107年11月14日(星期三)

主食 刈包特餐

學生(葷) 559

酸菜肉片 學生(素) 8
芹香鮑菇 教職員工(葷) 37
滷味雙拼 教職員工(素) 12
A菜 國幼班(葷) 0
糙米粥 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 合計 616

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
依107.11.13午網公告:依據清泉商行107年11月13日清泉商字第1070001113號函說明,因供貨廠商誤植菜單爰將11月13日葷素食菜單副菜一「芹香鮑菇」與11月14日副菜一「玉米三色」對調供應,其食材內容不變。




午餐執行秘書:秦美惠    家長委員:連祥淵    校長:林國源