花蓮縣玉里國中午餐廚房工作日誌

日期

中華民國107年10月16日(星期二)

主食 紫米飯

學生(葷) 571

香滷棒腿 學生(素) 8
鮮菇豆腐 教職員工(葷) 39
肉絲豆芽 教職員工(素) 9
芥菜 國幼班(葷) 0
味噌湯 國幼班(素) 0
水果 其他 0
其他 蘋果 合計 627

菜品驗收:相符 短少 質劣
供應時間:準時 提早 延後

以下二項非中央廚房可免填
食物烹調:適當 浪費
廚房衛生:清潔 骯髒 零亂

其他事項:
依107年10月5日午網公告:依據清泉商行107年10月4日清泉商字第1070001004函說明,因菜單誤植,爰將10月16日葷食及素食副菜二肉絲豆芽之食材明細黑木耳由0.5公斤更正為0.01公斤。



午餐執行秘書:秦美惠    家長委員:劉秀美    校長:林國源