| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 糙米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 年昌碾米廠 | 食品 |
| 糙米飯 | 糙米 | 廣興 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 三杯雞 | 生雞丁 | 建昱行 | 食品 | |
| 三杯雞 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 三杯雞 | 洋蔥 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 三杯雞 | 九層塔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 三杯雞 | 薑絲 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蛋香玉菜 | 蛋 | 永泰牧場 | 安勝行 | 食品 |
| 蛋香玉菜 | 高麗菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蛋香玉菜 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蛋香玉菜 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 空心菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 牛蒡薏仁湯 | 牛蒡 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 牛蒡薏仁湯 | 薏仁 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 牛蒡薏仁湯 | 大骨 | 義合商號 | 食品 | |
| 牛蒡薏仁湯 | 枸杞 | 太陽農場生機枸杞 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 牛蒡薏仁湯 | 薑絲 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |