| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 海結肉丁 | 肉丁 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
| 海結肉丁 | 海帶結 | 東聯發貿易有限公司(永悅二有限公司) | 永豐城企業有限公司 | 食材 |
| 海結肉丁 | 紅蘿蔔 | 陳美瑤 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 雙絲炒蛋 | 蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 雙絲炒蛋 | 紅蘿蔔 | 陳美瑤 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 雙絲炒蛋 | 韭菜 | 保證責任花蓮縣蔬菜運銷合作社 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 青花菜 | 台洋冷凍食品股份有限公司 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 木耳絲 | 台農牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 豆腐 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 高麗菜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 薑 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蒜 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 雙絲炒蛋 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 雙絲炒蛋 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 海結肉丁 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 海結肉丁 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |