| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 炊粉配料 | 洋蔥 | 典記貿易有限公司(生產:美國) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 高麗菜 | 張登榮 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 絞肉 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
| 炊粉配料 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦(斗南鎮農會) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 油蔥酥(自製) | 清泉商行 | 清泉商行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 空心菜 | 鄭瑞信 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 炊粉特餐 | 炊粉 | 福樂牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 香滷腿排 | 腿排 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 香滷腿排 | 滷包 | 飛馬(濟生股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 時蔬蛋花湯 | 小白菜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬蛋花湯 | 雞蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 時蔬蛋花湯 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦(斗南鎮農會) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬蛋花湯 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 香滷腿排 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 香滷腿排 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |