菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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白米飯 | 有機米 | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 食材 |
打拋豬 | 絞肉 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
打拋豬 | 九層塔 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
打拋豬 | 刈薯 | 合晟農產行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
打拋豬 | 洋蔥 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
彩椒豆腐 | 豆腐 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
彩椒豆腐 | 絞肉 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
彩椒豆腐 | 彩椒 | 葉智豪 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
榨菜湯 | 榨菜絲 | 新豐牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
榨菜湯 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
季節時蔬 | 有機小松菜 | 廖中豪(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
榨菜湯 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
彩椒豆腐 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
彩椒豆腐 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |