| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 麥片飯 | 有機米 | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 食材 |
| 麥片飯 | 麥片 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 三杯雞 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 三杯雞 | 紅蘿蔔 | 產地:西螺 | 劉新松(本地農民) | 食材 |
| 三杯雞 | 洋蔥 | 謝穗豐 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 三杯雞 | 九層塔 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蛋香花椰 | 蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 蛋香花椰 | 花椰菜 | 鍾富琳 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蛋香花椰 | 紅蘿蔔 | 產地:西螺 | 劉新松(本地農民) | 食材 |
| 柴魚紫菜湯 | 柴魚片 | 三魚牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 柴魚紫菜湯 | 乾紫菜 | 正利 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 柴魚紫菜湯 | 大白菜 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 食材 |
| 季節時蔬 | 有機青江菜 | 李家豐 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 柴魚紫菜湯 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蛋香花椰 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 蛋香花椰 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 三杯雞 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 三杯雞 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |