| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 糙米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 美味大雞腿 | 大雞腿 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 美味大雞腿 | 滷包 | 飛馬牌(濟生股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 肉絲冬瓜 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 肉絲冬瓜 | 冬瓜 | 廖俊義 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 珍菇蛋花湯 | 金針菇 | 林景森-新傳養菌場 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 珍菇蛋花湯 | 青江菜 | 廖灯結 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 珍菇蛋花湯 | 蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 珍菇蛋花湯 | 紅蘿蔔 | 廖俊義 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 水果 | 芭樂 | 瑞山青果行 | 瑞山青果行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 高麗菜 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 珍菇蛋花湯 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 肉絲冬瓜 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 肉絲冬瓜 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 美味大雞腿 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 美味大雞腿 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |