| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 有機米 | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 食材 |
| 咕咾雞 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 甜椒 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 鳳梨 | 飯友國際股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 咕咾雞 | 洋蔥 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 番茄 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 番茄醬 | 臺灣可果美股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 青花菜 | 雲林縣山內聯合社區合作農場 | 冠緯農產品有限公司 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 有機小松菜 | 李家豐(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
| 時瓜湯 | 大黃瓜 | 林慶財 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 大骨 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 薑 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蒜 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 肉絲花椰 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 肉絲花椰 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |