| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 有機米 | 花蓮縣玉里鎮稻米(有機米)產銷班第一班 | 東豐拾穗農場有限公司 | 食材 |
| 黑椒豬柳 | 豬柳 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 黑椒豬柳 | 洋蔥 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 黑椒豬柳 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 黑椒豬柳 | 黑胡椒 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 番茄 | 保證責任花蓮縣蔬菜運銷合作社(花蓮縣吉安鄉) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 油菜 | 王聖元 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 冬瓜 | 吳國雄 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 枸杞 | 東泉 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 時瓜湯 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 番茄炒蛋 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 番茄炒蛋 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |