| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 芝麻飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 芝麻飯 | 黑芝麻 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 生雞翅 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 香滷雞翅 | 滷包 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 蘿蔔油腐 | 油豆腐(自製) | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 蘿蔔油腐 | 白蘿蔔 | 謝新讚 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蘿蔔油腐 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 大白菜 | 杜春美 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬湯 | 空心菜 | 鄭瑞信 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬湯 | 大骨 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 水果 | 橘子 | 瑞山青果行 | 瑞山青果行 | 食材 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 時蔬湯 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 蘿蔔油腐 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蘿蔔油腐 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 香滷雞翅 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |