| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 燕麥飯 | 米 | 農糧署糧米 | 年昌碾米廠 | 食品 |
| 燕麥飯 | 燕麥 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 三杯雞 | 生雞丁 | 建昱行 | 建昱行 | 食品 |
| 三杯雞 | 洋蔥 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 三杯雞 | 九層塔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 三杯雞 | 薑絲 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蛋香花椰 | 蛋 | 永泰牧場 | 安勝行 | 食品 |
| 蛋香花椰 | 花椰菜 | 富士鮮品股份有限公司 | 源妙冷凍食品行 | 食品 |
| 蛋香花椰 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蛋香花椰 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 豆芽菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 柴魚紫菜湯 | 柴魚片 | 三魚食品行 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 柴魚紫菜湯 | 乾紫菜 | 宜祥商行 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 柴魚紫菜湯 | 高麗菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 柴魚紫菜湯 | 薑絲 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |