| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 西式特餐 | 濕麵條 | 聯華實業股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 冬瓜燒肉 | 肉丁 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 冬瓜燒肉 | 冬瓜 | 蔡秋香 | 蔡秋香 | 食材 |
| 冬瓜燒肉 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 冬瓜燒肉 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 黑椒肉醬 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 黑椒肉醬 | 洋蔥 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 黑椒肉醬 | 三色豆 | 保證責任雲林縣山內聯合社區合作農場 | 亞細亞食品股份有限公司 | 食材 |
| 黑椒肉醬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 羅宋湯 | 蕃茄 | OMAT切角番茄 | 益暄行 | 食材 |
| 羅宋湯 | 南瓜 | 林桂花 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 羅宋湯 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 羅宋湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |