| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 有機米 | 花蓮市農會稻谷加工廠 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 黑椒豬柳 | 豬柳 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 黑椒豬柳 | 洋芋 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 黑椒豬柳 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 蛋 | 坤盛畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 番茄 | OMAT切角番茄 | 益暄行 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 高麗菜 | 林燕玉 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 番茄蛋香 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒲瓜 | 保證責任花蓮縣蔬菜運銷合作社(花蓮縣吉安鄉) | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 玉米蘿蔔湯 | 玉米塊 | 亞細亞食品股份有限公司 | 亞細亞食品股份有限公司 | 食材 |
| 玉米蘿蔔湯 | 白蘿蔔 | 楊玉蘭 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 玉米蘿蔔湯 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |
| 番茄蛋香 | 番茄醬 | 可果美番茄醬 | 相正公司 | 調味料 |
| 黑椒豬柳 | 黑胡椒 | 飛馬牌 | 益暄行 | 調味料 |