食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2019/6/12 適用學校：明利國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 拌麵配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 拌麵配料 | 小白菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 拌麵配料 | 紅蘿蔔 | 廖進興 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 拌麵配料 | 乾香菇 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 拌麵配料 | 薑 | 陳德生 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 青江菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 蔬菜 | 薑 | 陳德生 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 三絲羹湯 | 蛋 | 坤盛畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 三絲羹湯 | 高麗菜 | 雲林縣義庄合作農場 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 三絲羹湯 | 筍絲 | 玉明山果菜運銷合作社 | 相正公司 | 食材 |
| 三絲羹湯 | 紅蘿蔔 | 廖進興 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 三絲羹湯 | 黑木耳 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 拌麵特餐 | 麵條 | 聯華實業股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 生雞丁 | 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 白蘿蔔 | 廖灯結 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 紅蘿蔔 | 廖進興 | 雲林縣義庄合作農場 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 豆瓣醬 | 譽豐食品有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |