| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 拌麵特餐 | 油麵 | 順香麵食 | 順香麵食 | 食材 |
| 香酥魚排 | 鯛魚排 | 匯永實業股份有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 高麗菜 | 朱茂雄 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 香菇絲 | 花蓮農行 | 益暄行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 有機小白菜 | 市農會 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 花椰濃湯 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 花椰濃湯 | 蛋 | 坤盛畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 花椰濃湯 | 冷凍花椰菜 | 豐誠冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 花椰濃湯 | 馬鈴薯 | 得新果菜行 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 花椰濃湯 | 玉米濃湯粉 | 小磨坊國際貿易股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |