| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 刈包特餐 | 刈包皮 | 木圭冠實業股份有限公司 | 木圭冠實業股份有限公司 | 食材 |
| 酸菜肉片 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 酸菜肉片 | 肉片 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 酸菜肉片 | 酸菜 | 翔泰企業社(酸菜何) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 毛豆時蔬 | 木耳絲 | BOON MEE LIMIT LIMITED PARTNERSHIP | 益暄行 | 食材 |
| 毛豆時蔬 | 大白菜 | 陳阿明 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 毛豆時蔬 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 毛豆時蔬 | 毛豆仁 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 毛豆時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 有機小白菜 | 市農會 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 糙米粥 | 香菇絲 | 花蓮農行 | 益暄行 | 食材 |
| 糙米粥 | 糙米 | 益暄行 | 益暄行 | 食材 |
| 糙米粥 | 高麗菜 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 糙米粥 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 糙米粥 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 糙米粥 | 油蔥酥 | 台農企業 | 益暄行 | 調味料 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |