| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 炊粉特餐 | 炊粉 | 泉興麵店 | 泉興麵店 | 食材 |
| 魚柳條 | 魚柳條 | 安得利食品股份有限公司 | 安得利食品股份有限公司 | 食材 |
| 炊粉配料 | 高麗菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 炊粉配料 | 紅蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 油蔥酥 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 時蔬 | 胡瓜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬雞湯 | 芥菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬雞湯 | 生雞丁 | 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 時蔬雞湯 | 薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |