| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 有機米 | 花蓮縣富里鄉有機米產銷班第二班 | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 食材 |
| 馬鈴薯燉肉 | 肉丁 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 馬鈴薯燉肉 | 馬鈴薯 | 陳俊彰 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 馬鈴薯燉肉 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦(斗南鎮農會) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 肉絲海根 | 海根 | 東聯發貿易有限公司(永悅二有限公司) | 永豐城企業有限公司 | 食材 |
| 肉絲海根 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 肉絲海根 | 九層塔 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 健康瓜湯 | 大黃瓜 | 張登榮 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 健康瓜湯 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦(斗南鎮農會) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 健康瓜湯 | 大骨 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 有機青江菜 | 蘇秀蓮(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 肉絲海根 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |