| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 醬瓜燒雞 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 醬瓜燒雞 | 醬瓜 | 甘瓏農產品加工廠 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 三色蒸蛋 | 蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 三色蒸蛋 | 三色丁 | 雲林縣山內聯合社區合作農場 | 冠緯農產品有限公司 | 食材 |
| 四神湯 | 小薏仁 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 四神湯 | 淮山片 | 東泉 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 四神湯 | 雪蓮子(雞豆) | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 四神湯 | 肉丁 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
| 四神湯 | 枸杞 | 東泉 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 季節時蔬 | 有機青江菜 | 蘇秀蓮(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 三色蒸蛋 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 三色蒸蛋 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 醬瓜燒雞 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 醬瓜燒雞 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |